terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

PORQUE NÃO EMAGREÇO?



O que faz com que alguns percam peso facilmente e outros passem de dieta em dieta sem resultados satisfatórios? A dificuldade para perder peso pode ser causada por diversos fatores, dentre eles estão:  

   1 Metabolismo: alguns indivíduos possuem metabolismo mais lento que outros, o que dificulta o emagrecimento. Fatores como idade, sexo, forma de se alimentar e prática de exercícios físicos podem levar a variações no metabolismo ao longo dos anos. O homem tem, por exemplo, uma preservação da sua massa magra por conta da testosterona(hormônio masculino), já a mulher, ao contrário, tem uma massa gordurosa maior e menos músculos, por isso ela queima menos calorias.



2 Desordens hormonais como o Hipotireoidismo: quando não tratado, pode reduzir a taxa de metabolismo basal do indivíduo em até 40 %. Então, mesmo que o paciente coma muito pouco, não consegue uma perda de peso interessante. É importante verificar os níveis de TSH e T4 livre no sangue e em caso de alterações procurarem um médico.



3 Dietas muito radicais. podem funcionar a curto prazo, mas será difícil manter o peso por muito tempo, prejudicando todo o seu metabolismo e ganhando peso com muita facilidade. Por que?! Porque o corpo humano responde à baixa ingestão calórica com uma redução do metabolismo e, dependendo do quão radical está a restrição calórica, pode-se ter perda de massa magra acentuada, o que prejudica o quadro. Então, quanto menos você come, menos seu corpo gasta. O fundamental é emagrecer aos poucos, mudando sempre o cardápio.



4 Alto consumo de alimentos ricos em açúcar: de nada adianta trocar 2 fatias de pão integral por alguns biscoitos doces por terem o mesmo valor calórico. Quanto mais rico em açúcar for o alimento, mais gordura você vai sintetizar. Logo, não troque calorias por calorias. SEMPRE analise o teor de fibras, proteínas, açúcar, gordura trans e saturada e sódio dos alimentos. Todos esses interferem no quanto o alimento pode engordar ou te deixar mais inchado. Dê preferência aos alimentos integrais e com alto teor de fibras, pois dão mais saciedade e auxiliam na perda de peso.



5 Sedentarismo. A prática do exercício físico sem alimentação balanceada não tem resultado, bem como a dieta balanceada sem exercícios físicos pode ter resultados, mas é mais difícil e demorado.



6 Stresse. Quando estamos muito estressados, ansiosos, dormindo pouco aumentamos a síntese de CORTISOL. Esse hormônio quando acima dos valores de referência pode levar à perda de massa magra, ao ganho de peso, lapsos de memória, resistência à insulina. É importante dosar o Cortisol salivar ou urinário caso o paciente relate ser muito ansioso ou estar sob muito estresse. Dependendo dos níveis desse hormônio, pode-se buscar intervenção medicamentosa, psicológica e mudança de hábitos de vida. Uma boa noite de sono, reduz a ansiedade e até o apetite!




Manter uma Alimentação Saudável é fundamental para a boa saúde!


sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Dicas de Carnaval


  

  Uma má alimentação pode sim  acabar com o seu carnaval !!
O consumo de alimentos contaminados pode provocar sintomas como náuseas, vômitos, diarreia e, portanto, estragar com o carnaval de qualquer um. Para não correr esse risco e ter de parar a brincadeira por causa de uma infecção intestinal, uma desidratação ou até uma ressaca, algumas recomendações simples podem ajudar você nesse carnaval!

 Regra básica: Hidrate-se!
Com as altas temperaturas e o pique dos foliões nas avenidas, nosso organismo acaba gastando muita energia e perdendo muito liquido. Por isso, a regra básica é manter o corpo hidratado com sucos de frutas naturais, água de côco ou água, pois além de estarmos ingerindo líquidos estaremos suprindo a falta de alguns minerais perdidos com o suor. Beba no mínimo 2litros de água por dia.
IMPORTANTE: Para aqueles que gostam de tomar uma cervejinha não se esqueça de intercalar com goles de água entre uma latinha e outra.
           
E o que devo comer?
 É importante se alimentar em pequenas quantidades e várias vezes ao dia (de preferência de 3 em 3horas). O fracionamento garante que o metabolismo funcione de maneira adequada, não sobrecarregando na refeição seguinte.
 Para facilitar a digestão e evitar a sensação de cansaço e sonolência, prefira alimentos frescos e leves, como folhas verdes, legumes, pães e cereais integrais, carnes magras(alcatra, filé mignon, maminha) , queijos menos gordurosos (minas, ricota, cottage) e frutas. Alimentos gordurosos demoram a ser digeridos e podem causar desconfortos.
No almoço e no jantar é sempre bom dar preferência aos grelhados, verduras, legumes, e suco de frutas naturais. Os vegetais e as frutas também são ricos em fibras e micronutrientes, importante para a reposição de minerais.
Para quem está longe de casa, na hora de escolher o restaurante, observe as condições higiênicas do local, verifique se é de procedência. Fique atento à temperatura e características dos alimentos, não consuma alimentos perecíveis expostos à temperatura ambiente. Evite alimentos de fácil contaminação como ovo, molhos a base de maionese, queijos e camarão, que geralmente são acondicionados em recipientes sem refrigeração.
E pra quem está querendo acompanhar ou assistir os blocos de carnaval, fazer um lanche é obrigação durante o percurso. A recomendação é de que você ingira um lanche leve ou uma fruta. As barras de cereais são uma boa pedida, pois, além de práticas, são gostosas e possuem em sua composição carboidratos e fibras. Nem sempre os lanches naturais são uma boa opção, pois se for mantido fora de refrigeração, a maionese e os frios estragarão.
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Descanse!
Ter algumas horas de sono é fundamental, descanse e evite emendar um dia no outro. Além disso, vista roupas leves, confortáveis e, que permitem a transpiração da pele.

Pronto!Agora que você já sabe como se alimentar adequadamente no carnaval, é só relaxar e cair na folia!!!!


domingo, 3 de fevereiro de 2013

Boas vindas!

Olá pessoas, sejam bem-vindos!Iniciamos nosso texto de boas vindas com uma mensagem:


"Saúde não é prêmio ou conquista
Saúde é um compromisso diário!"



Pensando nisso nós criamos a Onenutri, com o objetivo de transmitir informações, diariamente, sobre alimentação e nutrição, para todos aqueles que buscam qualidade de vida e bem-estar!

Muitas coisas publicadas e divulgadas na internet ou passadas na televisão confundem e atrapalham mais do que direcionam nossas escolhas para uma alimentação e nutrição adequada. Nossas publicações serão baseadas em trabalhos científicos, livros, publicações de outros profissionais, tudo com base científica.


Esperamos que todos vocês façam um bom proveito e possam desfrutar e levar para vida de vocês dicas dessa delícia de assunto que é Nutrição.


Atenciosamente, Equipe Onenutri:
Amanda Souza
Anna Carolina Souza
Winne Fontes